制作煎饼的两种最佳方法

1. 煎饼配方1

• 4 人
• 5 分钟。
• 15 分钟。

配料

大约 10 个煎饼：

• 250 克 面粉
• 1包发酵粉
• 75 克 细砂糖
• 2个蛋
• 1/4升牛奶
• 2汤匙花生油

服务 ：

• 糖浆或液体蜂蜜，根据需要

准备

1. 将面粉和酵母一起筛入碗中。加入糖并混合。
2. 用牛奶和油在碗里搅拌鸡蛋。将这种混合物倒入碗中，用手打蛋器搅拌，直到混合物变得光滑柔软。
3. 加热烤架或不粘锅。将五勺混合物放入锅中，将它们分开并让它们散开。煮1分钟左右，然后把煎饼翻过来再煮1分钟，直到金黄色。
4. 以相同的方式烹制终极煎饼。一边走一边把它们放在盘子上。煮熟后立即上桌，淋上糖浆或蜂蜜。

小费 

传统的美国煎饼很容易制作。做好后立即享用，或在微波炉中快速加热。

2. 煎饼食谱2

 一种美味的蓝莓和枫糖浆煎饼配方，使用蛋清和酸奶制作更轻。

• 2 人们
• 10 分钟。
• 4 分钟。

配料

• 2个蛋
• 2汤匙龙舌兰糖浆
• 1罐低脂酸奶
• 140克全麦面粉
• 1茶匙酵母
• 10 厘升 牛奶
• 1撮盐
• 牛油

服务

• 新鲜的水果
• 枫糖浆

准备

1. 混合蛋黄、龙舌兰糖浆和酸奶。加入面粉和酵母。混合混合物并逐渐加入牛奶。
2. 用盐将蛋白打至硬。轻轻地将它们折叠成面糊。
3. 将一勺面糊倒入涂了黄油的平底锅中，煮至出现气泡。把煎饼翻过来，煎另一面。继续直到面糊用完。
4. 用新鲜水果和枫糖浆加热煎饼。